剛好有社團問到戚風烤模的問題. 這裡有一篇文. 是我還沒有公開專頁前寫的. 有想知道的可以看一下.
剛好有社團問到戚風烤模的問題. 這裡有一篇文. 是我還沒有公開專頁前寫的. 有想知道的可以看一下. ...
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食物鏈
在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.
韓國隊的麵包在此 http://www.huffingtonpost.kr/2016/02/15/s
韓國隊的麵包在此 http://www.huffingtonpost.kr/2016/02/15/s...
我在公婆家時間很多又不用煮飯. 所以找了2016世界麵包比賽官網紀錄圖片來看. 看了一輪以後. 覺得
我在公婆家時間很多又不用煮飯. 所以找了2016世界麵包比賽官網紀錄圖片來看. 看了一輪以後. 覺得...
小孩的兩週寒假接近尾聲了. 我下周又得開始做麵包的日子. 這兩週不怎麼做麵包. 因為他們沒上課就不用
小孩的兩週寒假接近尾聲了. 我下周又得開始做麵包的日子. 這兩週不怎麼做麵包. 因為他們沒上課就不用...
上了鏡面的輕乳酪蛋糕被我翻了一小角，乾脆裝飾成水果蛋糕，效果美賣
上了鏡面的輕乳酪蛋糕被我翻了一小角，乾脆裝飾成水果蛋糕，效果美賣...
我還是偶爾會買麵包. 因為想知道那種口感. 老爺最常說我的麵包比較重. 其實那是正常的重量( 如果你
我還是偶爾會買麵包. 因為想知道那種口感. 老爺最常說我的麵包比較重. 其實那是正常的重量( 如果你...
我又開烤輕乳酪了. 其實我想寫自己喜歡的食譜. 所以就多方的嚐試各家的輕乳酪配方. 這次的是台南藏愛
我又開烤輕乳酪了. 其實我想寫自己喜歡的食譜. 所以就多方的嚐試各家的輕乳酪配方. 這次的是台南藏愛...
再來介紹幾種我手上現有的鹽. 第一張圖是我最近買到的家用鹽. 是一種海鹽. 有另外加碘, 氟及葉酸.
再來介紹幾種我手上現有的鹽. 第一張圖是我最近買到的家用鹽. 是一種海鹽. 有另外加碘, 氟及葉酸....
參觀巧克力工廠還有博物館，好甜(*_*)
參觀巧克力工廠還有博物館，好甜(*_*)...
做歐式麵包的材料就不外乎幾種. 所以我也大概了解了一些鹽的背景. 鹽之華是其中一種. Fleur d
做歐式麵包的材料就不外乎幾種. 所以我也大概了解了一些鹽的背景. 鹽之華是其中一種. Fleur d...